Bệnh tăng huyết áp là một bệnh chiếm tỉ lệ cao trong các bệnh lý về tim mạch. Không chỉ chiếm tỉ lệ cao, cao huyết áp còn là một bệnh mạn tính đạt được nhiều biến tướng hiểm nguy. Một câu hỏi mà hầu như tất cả người dân nói chung và các người bệnh cao huyết áp nói riêng đều bận tâm, đó là cách chữa huyết áp tăng cao từ khẩu phần ăn như thế nào? huyết áp tăng nên kiêng ăn gì và nên ăn những gì?

Không nên ăn mặn

Hạn chế muối trong khẩu phần ăn của bệnh nhân tang huyết ápHạn chế muối trong bữa ăn của người mắc bệnh tang huyết áp

Nhiều bác sỹ luôn căn dặn những người bệnh tăng huyết áp hạn chế ăn gì , ăn mặn là một trong những thứ nên tránh, nên có chế độ ăn giảm muối, có nghĩa là ăn nhạt hơn thông thường. Vậy cụ thể hơn thì tăng huyết áp không nên ăn gì? Những thực phẩm có hàm lượng muối cao có thể kể đến như cá muối, thịt muối, rau quả muối, nước mắm mặn, …chứa một hàm lượng muối không nhỏ. Việc dung nạp nhiều muối vào thân thể sẽ làm tăng giữ nước trong người, từ đó làm tăng khối lượng tuần hoàn, gây ảnh hưởng không tốt đến bệnh cao huyết áp.

Tuy nhiên tùy thuộc vào tình trạng bệnh của từng người mà có chế độ ăn nhạt tương đối (dưới 0,6gam Natriclorua/ngày) hay ăn nhạt tuyệt đối (gần như không có Natriclorua trong thực phẩm). Như vậy việc ăn nhạt tuyệt đối là vô cùng khó khăn vì phần đông các thực phẩm phổ thông đều chứa một lượng muối nhất định. Hơn nữa việc ăn nhạt sẽ đạt được cảm giác khá khó chịu cho bệnh nhânngười mắc bệnh sẽ luôn có cảm giác thèm ăn mặn, luôn phải lựa chọn thực phẩm kĩ lưỡng và có cách bào chế riêng.

Không được sử dụng bia rượu và các chất kích thích

Sử dụng nhiều bia rượu làm tăng biến cố tim mạchSử dụng nhiều rượu bia làm tăng biến cố tim mạch

Người bệnh huyết áp tăng nên hạn chế và tốt nhất là không nên sử dụng bia rượu và các chất kích thích khác như café, thuốc lá, thuốc phiện,…

Việc sử dụng nhiều các chất kích thích không những gây huyết áp cao do kích thích thần kinh mà còn làm tăng nguy cơ xuất hiện các biến chứng, tạo cơ hội cho nhiều bệnh khác phát sinh và tiến triển. Lượng bia rượu và các chất kích thích khi đưa vào thân thể quá thường xuyên sẽ tác động không nhỏ đến tác dụng gan và tác dụng thận, làm rối loạn cân bằng nước, điện giải và thăng bằng kiềm toan trong thân thể làm bệnh huyết áp cao càng nặng nề hơn.

Hạn chế thực phẩm giàu chất béo

Để hạn chế được lượng chất béo đưa vào cơ thể mà vẫn có một bữa ăn ngon, người mắc bệnh tăng huyết áp không nên ăn thực phẩm gì? Chất béo được nói đến ở đây là những chất béo no, chúng có nhiều trong mỡ động vật, các loại dầu thực vật cũng có nhưng với một làm lượng rất nhỏ. Chất béo no sẽ làm tăng lên nhanh nồng độ Cholesterol tỉ trọng cao và Triglycerid trong máu, gây tăng nguy cơ xơ vữa mạch, làm cao huyết áp, tăng nguy cơ đột quỵ và các biến cố tim mạch khác.

Người mắc bệnh tăng huyết áp nên ăn nhiều hoa quả tươi, không nên ăn mỡ động vật, hạn chế sử dụng các loại dầu thực vật, nâng cao các đồ ăn chứa nhiều chất xơ trong thực đơn như rau xanh, khoai, quả chín mọng, …

Bên cạnh việc đi tìm câu giải đáp cho câu hỏi “huyết áp tăng nên kiêng ăn gì?” để xây dựng cho mình một thực đơn lý tưởng thì mỗi người bệnh cũng nên có chế độ luyện tập luyện thể dục đều đặn, thích hợp ít nhất 30 phút hằng ngàydùng thuốc đều đặn (nếu cần) và kiểm tra huyết áp thường xuyên. Đã có rất nhiều người bệnh tăng huyết áp tìm ra câu giải đáp cho câu hỏi “huyết áp tăng nên kiêng ăn gì?” và kiểm soát thành công huyết áp mà chưa cần phải dùng tới thuốc.

++ Xem chi tiết người bị huyết áp tăng cao nên ăn thực phẩm gì tại đây: http://dieuhoahuyetap.com/benh-cao-huyet-ap-nen-an-gi/

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.