So với các nghành kinh doanh khác, công việc kế toán siêu thị nhà hàng yêu cầu nhân viên cấp dưới cần có tỉ mỉ & cẩn thận hơn. Hoteljob.vn xin chia sẻ một số trong những tay nghề làm kế toán siêu thị để Các bạn mới đảm nhiệm phương vị việc làm này có khả năng tham khảo thêm.

Ảnh nguồn Internet

để triển khai tốt công việc kế toán siêu thị, Các bạn phải để ý một số vấn đề sau:

– cần phải xác lập được siêu thị nhà hàng đáp ứng Các đồ ăn, Thương Mại & Dịch Vụ gì để xây dựng định mức nguyên vật liệu & xác lập giá cả của từng món ăn, Dịch vụ. với những nhà hàng phục vụ nhiều món thì công việc định mức vật liệu sẽ rất “vất vả”, cho nên vì vậy rất cần đến sự tỉ mỉ, cẩn trọng của nhân viên cấp dưới kế toán.

đọc thêm tuyển kế toán khách sạn

– bạn phải nắm rõ quy trình hạch toán; Những lập Những bảng kê chi tiết; lập văn bản báo cáo lưu chuyển tiền tệ; biết phương pháp cân bằng chi phí hợp lí để hoàn thành xong văn bản báo cáo kinh tế cuối năm…

– Các khoản chi phí gas, điện, nước nên được phân chia chung.

– Nên gây dựng bảng lương nhân viên cấp dưới theo ca để dễ quản lý hơn.

Ảnh nguồn Internet

bạn rất thích xem thêm: Xin việc kế toán khách sạn – nhà hàng siêu thị có khó không?

Một trong những công việc mỗi ngày của nhân viên cấp dưới kế toán siêu thị nhà hàng là xử lý hóa đơn, chứng từ xuất/nhập hàng từ Các bộ phận kho, mua sắm và chọn lựa. phụ thuộc vào hóa đơn nguồn vào – chứng từ nhập hay hóa đơn đầu ra – chứng chỉ xuất mà nhân viên cấp dưới kế toán phải giải quyết khác biệt.

tìm hiểu thêm khách sạn tuyển dụng đáng tin cậy ở đâu

► riêng với hóa đơn nguồn vào

nhân viên cấp dưới kế toán cần phân biệt và phân loại rõ nội dung của từng loại hóa đơn khác biệt để tiến hành việc giải quyết và xử lý, hạch toán cho đúng đối tượng:

– Với hóa đơn nguyên vật liệu của nhà hàng: rau củ, thịt, cá, trứng, gia vị…. hạch toán nợ TK 152, nợ TK 1331 – có TK 111, 112, 331.

– Với hóa đơn là các loại công cụ dụng cụ: tủ lạnh, lò vi sóng, nồi cơm điện… hạch toán nợ TK 142 (nếu việc phân chia công cụ dụng cụ nhỏ thêm hơn 12 tháng), nợ TK 242 (lớn hơn 12 tháng), nợ TK 1331 – có TK 111, 112, 331. sau đó mỗi tháng triển khai việc phân bổ dần ngân sách công cụ dụng cụ của cục phận nhà bếp vào chi phí đồ ăn dưới dạng vật liệu trực tiếp.

– Với hóa đơn là tài sản thắt chặt và cố định có mức giá trị từ 30 triệu đ trở lên, hạch toán nợ TK 211, nợ TK 1332 – có TK 331. tiếp sau đó mỗi tháng thực hiện việc trích khấu hao ngân sách gia tài thắt chặt và cố định vào phần ngân sách.

– Với hóa đơn ngân sách gas, nhân viên kế toán nên tính vào chi phí chế biến món ăn, hạch toán nợ TK 154, nợ TK 6277, nợ TK 133 – có TK 111, 112, 331.

– Với loại hóa đơn mua sắm tại siêu thị, nhân viên nên địa thế căn cứ vào bảng kê cụ thể chi tiết để hạch toán hóa đơn đầu vào theo từng loại cho đúng chuẩn.

Ảnh nguồn Internet

► riêng với hoá đơn đầu ra

cũng như hóa đơn đầu vào, nhân viên cấp dưới kế toán cũng cần địa thế căn cứ vào nội dung của từng loại hóa đơn đầu ra để hạch toán phù hợp với doanh thu:

– Hóa đơn xuất kho nguyên vật liệu: hạch toán nợ TK 154, nợ TK 621 – có TK 152.

– Hóa đơn chi trả lương nhân viên: hạch toán nợ TK 154, nợ TK 622 – có TK 134.

– Hóa đơn ngân sách phân chia công cụ dụng cụ: hạch toán nợ TK 154, nợ TK 6273 – có TK 142, 242.

– Hóa đơn chi phí khấu hao tài sản cố định: hạch toán nợ TK 154, nợ TK 6274 – có TK 214.

– Hóa đơn nhập kho thành phẩm (món ăn): hạch toán nợ TK 155 – có TK 154.

– Hóa đơn xuất kho thành phẩm:

  • Giá vốn: nợ TK 155 – có TK 154
  • Doanh thu: nợ TK 111, 131 – có TK 5112, có TK 3331

không chỉ có vậy, với nội dung hóa đơn đầu ra của nhà hàng là: chi phí tiếp khách, thức ăn, thức uống… với các nội dung chung chung như thế, nhân viên cấp dưới kế toán rất cần được đo lường và thống kê thế nào cho giá bán của tất cả Các món ăn, thức uống bằng 90% lệch giá của hóa đơn đó.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.